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LA PETITE HISTOIREL’Humagne Blanche est un très vieux cépage autochtone valaisan
fromages d’alpages et délices croustillants
issu du Domaine de la Maison Carrée est un exemple d’équilibre et de puissance
Servi au plat principal avec une poêlée de cuisses de grenouilles au vin blanc
REGIONDardagny
EN BAYEL RÄUSCHLING LA PETITE HISTOIREL’Humagne Blanche estEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minral et sec PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu dune seule vigne, situe dans le lieu dit dEn Bayel, ce vin est une pure expression de terroir. Le cpage qui permet cette expression si fine est lautochtone Chasselas. Naturellement peu aromatique et peu acide, cest une des plus belles ponges terroir qui soit. Les armes sont trs fins, dune prcision et dune lgance
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